“Transforma tu coffee shop, en un negocio indestructible.”
Ruta con sabor a éxito es una plataforma de mentoría y coaching estratégica creada por una experta con más de 30 años de experiencia en la industria de panaderías, cafeterías y negocios de brunch en Puerto Rico.
Estrategia rentable
Posiciona y fortalece tu negocio
Cumple con leyes y permisos fácilmente
Acompañamiento desde la idea inicial
Cumplimiento legal
Soporte integral
Mi misión que tú negocio tenga base sólida, sabor único y una ruta clara hacia el éxito.
Soy Marilyn Marrero
Diagnóstico Express
🔎 Análisis de tu negocio en 2 horas.
Evaluación de servicio al cliente
Imagen y branding
Revisión de procesos básicos
Informe con 3 recomendaciones inmediatas
👉 Ideal para dueños que necesitan claridad rápida
Paquete de Transformación Inicial
📌 Acompañamiento corto y enfocado, 4 semanas
Diseño de procesos internos (horarios, roles, flujo de trabajo)
Creación de cultura y códigos de vestimenta
Manual básico de cumplimiento administrativo
Estrategia de servicio y diferenciación de marca
👉 Ideal para negocios que quieren orden y estructura.
Servicios
Consultoría Integral Premium (3 a 6 meses)
💎 Transformación completa de tu negocio.
Auditoría total de operaciones (interno y externo)
Branding sólido (nombre, identidad visual, concepto)
Creación de ofertas estacionales y campañas de ventas
Estructura legal: rotulación requerida por ley, documentación de empleados, cumplimiento regulatorio
Capacitación de personal en servicio y cultura
Esquemas de empleados alineados a proyecciones de ventas
👉 Ideal para negocios que quieren convertirse en referencia en su ciudad.
🔑 MÉTODO “SABOR”
El corazón de mi trabajo se basa en 5 pilares:
S → Servicio que enamora
A → Administración en orden
B → Branding con identidad
O → Ofertas llamativas y rentables
R → Rotulación y cumplimiento legal
Combino creatividad, liderazgo, cumplimiento legal y estrategias de servicio para que cada cliente viva una experiencia única y cada equipo trabaje motivado en una cultura sólida.”
Aquí, acompaño a emprendedores —desde quienes tienen solo una idea, hasta quienes ya tienen su negocio funcionando— a posicionar, estructurar y fortalecer sus negocios gastronómicos, asegurando que sean rentables, competitivos y estén en total cumplimiento con las leyes y permisos locales.
Ya sea que estés soñando con tu primera panadería o buscando llevar tu coffee shop al siguiente nivel, aquí encontrarás evaluaciones personalizadas, mentoría 1 a 1 y asesoría legal práctica, todo adaptado a la realidad del mercado puertorriqueño.
Conoce Ruta con Sabor a Éxito
Soy Marilyn Marrero especialista en transformar negocios gastronómicos en marcas organizadas, rentables y memorables. Durante 35 años dirigí con éxito 4 panaderías reconocidas, logrando consistencia de marca, innovación en ofertas y clientes fieles.
Hoy, con Ruta con Sabor a Éxito, ayudo a dueños y emprendedores a llevar sus negocios a otro nivel de brunch.
Mentoría confiable y estratégica
Impulsa tu negocio gastronómico
Acompañamos a emprendedores desde la idea inicial hasta la gestión completa, ayudando a estructurar negocios rentables, competitivos y con cumplimiento legal en el sector gastronómico.
Nuestros Servicios
Mentoría estratégica para emprendedores gastronómicos que buscan éxito y crecimiento sostenible en Puerto Rico.
Consultoría Personalizada
Asesoría individual para estructurar y fortalecer tu negocio gastronómico desde la idea hasta la operación.
Cumplimiento Legal
Apoyo en permisos y normativas locales para asegurar que tu negocio opere sin contratiempos legales.
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Testimonios
Experiencias reales que reflejan el impacto de nuestra mentoría estratégica.
Gracias a ruta con sabor a éxito, mi cafetería ahora es rentable y cumple con todas las normativas locales.
Ana López
San Juan
La guía experta me ayudó a estructurar mi negocio de brunch y aumentar mis ventas significativamente en pocos meses.
Carlos Rivera
Bayamón